部門紹介
病院の栄養部門(クリニカルサービス&フードサービス)を総括している科です。
クリニカルサービスについては、管理栄養士を中心として多職種による協働での栄養管理を行っています。スタッフからは、「○○さんの栄養状態を教えて」の呼びかけに常反応しお仕事を進めています。
フードサービスについては、材料発注からを委託業者へお願いしています。管理栄養士は、治療の一環として、治療効果をあげるよう努力しています。
病棟ラウンド中の私達が、患者様から頂く声の多くは「○○は、食べれない」の言葉です。管理栄養士は、その方に合ったお食事を多職種で検討し提供しています。
これらの情報は、すべて”[NST]”に提供・展開されていきます。





